私の好物、生のめかぶです。 ご存知の方も多いと思いますが、めかぶは、わかめの根元(実際には、根は無いけど)部分です。 茹でると、 鮮やかな緑色に! 磯の香りが漂います。 これを水洗いして、刻みます。 出汁醤油を混ぜたりする方もいますが、私は何も…
ゴーストコーンの『うら』です。 脱皮期間に突入していた為に、ここ最近はずっと引き籠もっていましたが、朝、ブランケットから顔を覗かせていました。 そして、夕方になると姿を現し、しばらくぼんやりとしていました。 近付くと、チロチロと舌出しをしてい…
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